Базилик
Тип растения: трава. Название растения на латыни: «Ocimum basilicum». Семейство растений: губоцветные. Аромат эфирного масла: сладковато-пряный, слегка терпкий. Действие данного эфирного масла на организм человека: антисептическое, жаропонижающее, отхаркивающее, спазмолитическое, афродизиакальное. Азия и острова Тихого океана — родина многих видов базилика, а основными поставщиками являются страны Северной Африки, Франция, Кипр и Сейшельские острова. Масло, полученное из европейских растений, ценится выше. Базилик представляет собой травянистое растение с зелёными заостренными листьями и сиреневыми цветами.
Акции, скидки и предложения
В этой секции ведущие ритейлеры парфюмерии представляют ряд «топовых» ароматов, способных подчеркнуть вашу индивидуальность и стать удачным дополнением к современному имиджу:
Если какой-либо из парфюмов покажется вам заслуживающим внимания, вы можете получить более подробную информацию о нём и его акционной цене, пройдя по соответствующей ссылке.
По-гречески «basilicos» значит «королевский», а «basilicus» на латыни — «василиск», «магическое существо, убивающее взглядом». Многие средневековые колдуны полагали, что можно создать скорпионов посредством перетирания базилика между двумя камнями. В индийской мифологии это растение ассоциируется с Кришной и Вишну и, как считается, обладает защитными свойствами. В легендах и преданиях разных народов базилик упоминается как символ любви, бессмертия и семейного счастья. Масло добывают из верхушек цветущего растения путем дистилляции.
Базилик способствует пищеварению и улучшает аппетит, успокаивает спазмы желудка, применяется при заболеваниях мочевыводящих путей. Используется он и в аюрведической медицине и кулинарии. В парфюмерии базилик в первую очередь применяют для создания мужских ароматов и духов с пряным запахом. Масло базилика хорошо сочетается с бергамотом, иссопом, лавандой, липпией лимонной, майораном, мелиссой и нероли.
Эфирное масло базилика
В своих трудах по эфирным маслам и душистым веществам знаменитый российский учёный Станислав Амвросьевич Войткевич отмечал:
Из более чем 150 видов рода «базилик», растущих повсеместно и используемых для парфюмерных и лечебных целей, наибольшее распространение получил благородный базилик «Ocimum basilicum L.», который называют также базиликом европейского или средиземноморского типа. Это растение культивируется более 1000 лет. Много лет выращивалось во Франции под названием «grand basilic».
Эфирное масло благородного базилика (английское название — «oil of basil», французское — «essence de basilic»), немецкое — «basilicumol», на латыни — «oleum basilici») получается методом перегонки с паром. При переработке верхушек растений с соцветиями выход масла составляет 0,1 процента.
Начиная с 50-х годов текущего столетия, главными производителями масла благородного базилика становятся Египет и Коморские острова. При этом, если египетское масло в какой-то мере соответствует средиземноморскому типу, то масло с Коморских островов относится к так называемому «экзотическому» или «реюньонскому» типу, которое отличается от обычного по химическому составу и запаху.
Известна способность разных сортов и видов базилика к перекрестному опылению даже на расстоянии до 1 километра. Наблюдаются заметные различия в размере растений, цвете листьев, окраске цветков (жёлтая, голубая, фиолетовая), химическом составе эфирных масел. Наряду с «Ocimum basilicum L.» в качестве лекарственных растений используются: «Оcimum canum L.», «Оcimum sanctum L.», «Оcimum menthaefolium Hochst», «Оcimum minimum L.» (на французском — «petit basilic»).
Химический состав эфирного масла базилика
Коммерческие партии масла благородного базилика, поставляемого с Коморских островов, содержат обычно от 75 до 87 процентов метилхавикола, до 1 процента эвгенола, от 1 до 2,6 процента метилэвгенола, от 0,7 до 6 процентов линалоола, от 0,6 до 6 процентов 1,8-цинеола, до 0,5 процента камфоры и много минорных компонентов. Запах и физические показатели масел европейского и реюньонского типа заметно отличаются друг от друга.
По данным RIFM, базиликовое масло европейского типа в концентрации 4 процента в петролатуме не действует раздражающе на кожу человека и не обладает фототоксическим эффектом. Это масло не имеет ограничений IFRA для применения в парфюмерии и косметике.
В 1990 году цена египетского масла благородного базилика составляла около 75 американских долларов за килограмм, а масла с Коморских островов — 100 американских долларов за килограмм. В 1997 году оптовые цены масла линалоольного типа выросли примерно на 20 процентов, а метилхавикольного — понизились до 60 американских долларов за килограмм.
Ввиду значительных колебаний состава масла благородного базилика возможны различные фальсификации масла, например, добавки дешёвых синтетических продуктов. Поэтому перед применением необходим тщательный газо-хроматографический анализ. Это особенно касается применения для лечебных целей, так как парфюмеры контролируют масло по запаху. Теперь немного о масле эвгенольного базилика.
Эвгенолсодержащий вид базилика «Ocimum gratissimum L.» был использован Никитским ботаническим садом Крыма для выведения в 30-х годах нового сорта «Юбилейный», который давал в условиях Грузии и Краснодарского края России при размножении семенами стабильный выход 0,3 — 0,4 процента эфирного масла с высоким содержанием в нём эвгенола.
Начатое в 1937 году производство масла эвгенольного базилика уже в 1939 году составило 18 тонн, что позволило сократить импорт гвоздичного масла. После паузы военных лет выработка масла эвгенольного базилика в 70-е годы XX века была 35 — 40 тонн в год, а к концу 80-х годов достигла 50 тонн в год.
Переработка больших масс растительного сырья (0,3 — 0,4 тонны на 1 килограмм масла) потребовала применения аппаратуры непрерывного действия, что и было осуществлено начиная с 1960 года. В процессе перегонки масло распределяется на две части: легкую и тяжелую. Часть масла приходится извлекать из дистилляционных вод. Основным компонентом масла базилика является эвгенол (до 80 процентов).
Смесь тяжелой и легкой фракций масла эвгенольного базилика представляет собой темно-жёлтую или красно-коричневую жидкость с гвоздичным запахом. По пожарной классификации относится к горючим жидкостям с температурая воспламенения 75 градусов по Цельсию. В 80-е годы XX века в России и Грузии масло целиком использовалось для выделения эвгенола, применяемого в качестве душистого вещества.
Применение масла базилика в ароматерапии
В руководствах по ароматерапии масло благородного базилика рекомендуют использовать при утомлении, головных болях, мигрени, бессоннице и депрессиях. Масло эвгенольного базилика может быть использовано для частичной или полной замены гвоздичного масла.
Известно, что эвгенольно-базиликовое масло, как и сам эвгенол, обладает сильным бактерицидным действием. Отмечалась активность масла против сальмонеллы, а также антитуберкулезное действие даже при разведении 1:1.000.000. Местноанестезирующее действие при разведении 1:100 подобно известному действию эвгенола в зубоврачебной практике.
Источник
Базилик
Описание сырья
Название растения по ботаническому классификатору: Ocimum Basilicum
Страны производства натурального сырья: Америка, Франция
Части растения, идущие в обработку: цветы и листья
Виды получаемого сырья: эфирное масло
Способы получения: паровая дистилляция
Физические характеристики сырья: бесцветная или бледно-жёлтая подвижная жидкость
Ольфакторные характеристики сырья: масло имеет сладкий, прозрачный, пряный, свежий, холодный аромат с оттенками гвоздики и эстрагона
Ольфакторная группа: ароматические
Положение ноты базилика в ольфакторной пирамиде: верхняя и средняя нота
Дополнительные сведения: С точки зрения парфюмерии базилик делится на два типа: настоящий базилик и «экзотический», производящийся на Коморских островах, Сейшелах и Мадагаскаре. Их главное отличие заключается в ольфакторных характеристиках сырья. Экзотический базилик имеет камфорно-эстрагольный оттенок, в то время как настоящий базилик его лишён, и в нем преобладает цветочно-древесный аспект.
Парфюм с доминирующей или основной нотой базилика: Pegaso Etro, Baime Maitre Parfumeur et Gantier, Domaine du Cap Herve Gambs Paris, Basil & Neroli Jo Malone London, Basilico & Fellini Vilhelm Parfumerie, Virgilio Diptyque, Splash — The Basil 2008 Marc Jacobs, Ungaro Man Emanuel Ungaro, 4711 Acqua Colonia Blood Orange & Basil 4711, Aqua Allegoria Mandarine Basilic Guerlain и другие.
Источник
Азбука парфюмерии: базилик
Помимо характерного аромата базилик способен лечить сложности с пищеварением, проблемы с дыханием и сахарный диабет. Масло данного растения является хорошим источником витамина A, магния, калия, железа и кальция. Но это далеко не все преимущества базилика. Также он прекрасно прижился в парфюмерии.
Листья и семена базилика являются наиболее ценными компонентами, которые широко используются в кулинарии по всему миру. Масло базилика популярно в Европе, Центральной Азии, Индии и Юго-Восточной Азии. Оно широко используется в средиземноморском регионе и является неотъемлемым ингредиентом многих итальянских рецептов, например, песто. Также его используют для заправки пасты и салата.
Базилик был широко используемой травой еще в древности, в частности, в Индии – его применяли для различных целей медицинского характера (в аюрведической медицине). Использовали ее для лечения диареи, кашля, насморка, проблем с пищеварением и некоторых кожных заболеваний. Но об этом поподробнее:
- Косметическое применение: масло базилика используется наружно и втирается в кожу в кожу. Улучшает внешний вид тусклой кожи и волос. Именно благодаря этому оно является популярным компонентом многих средств для ухода за дермой. Широко используется для лечения симптомов акне и других кожных инфекций. Также представляет собой ценный ингредиент во многих средствах натуральной азиатских уходовой косметики.
- От простуды: помогает в случае гриппа и сопутствующей ему лихорадки. В силу своего спазмолитического действия часто применяется для облегчения симптомов коклюша.
- Для пищеварения: базиликовое масло также используется в качестве вспомогательного средства для улучшения пищеварения. Оно лечит диспепсии, боли в животе и метеоризмы. Приносит немедленное облегчение от скопившихся газов, а также избавляет от коликов и болей в кишечнике.
- Дыхательная система: помимо облегчения кашля, данное масло также используется при лечении астмы, бронхита и синусовых инфекций.
- От инфекций: масло базилика крайне эффективно в лечении кожных инфекций и инфекций мочевого пузыря — этому способствуют его антибактериальные свойства. Также помогает в случае вирусных инфекций, которые поражают организм через полученные травмы.
- Расстройства, связанные со стрессом: оно используется для лечения нервного напряжения, умственного истощения, меланхолии, мигрени и депрессии. Благодаря своим успокаивающим свойствам, базилик широко используется в ароматерапии. Регулярное вдыхание паров эфирного масла базилика обеспечивает ясность и силу разума.
- Кровообращение: базиликовое масло улучшает циркуляцию крови, а также поднимает или оптимизирует различные метаболические функции организма.
- Для облегчения боли: оказывает обезболивающее действие в связи с чем часто применяется при лечении: артрита, ожогов, ушибов, спортивных травм, растяжений, послеоперационных и других ран, а также при головной боли.
- При рвоте и тошноте: его используют для профилактики рвоты, особенно если причиной возникновения тошноты является морская болезнь.
- От зуда: базиликовое масло эффективно снимает зуд, вызванный укусами змей, пчел или других насекомых.
Масло базилика и базилик в любых других формах должны избегать беременные и кормящие женщины. С другой стороны, некоторые полагают, что он улучшает выработку молока, хотя до сих пор нет достаточного количества .
Базиликовое масло хорошо сочетается с бергамотом, шалфеем, гвоздикой, геранью, лаймом, лимоном, иссопом, можжевельником, эвкалиптом, нероли, майораном, розмарином и лавандой. Но подробнее о роли базилика в парфюмерии расскажет парфюмерный стилист Надежда Лушникова.
«Восхитительные, легкие, свежие, неповторимые – такими словами можно описать ароматы, в состав которых входят разнообразные травы и специи. Именно они придают парфюму удивительную свежесть зелени и другие оттенки природы. Одна из наиболее гармоничных нот, которую смело моно назвать универсальной, так как сочетается практически со всеми ингредиентами — это базилик. Парфюм с пикантной нотой базилика является одним из самых популярных ароматов, как у женщин, так и у мужчин.
Если парфюмерия для вас не «пустой звук» — аромат, который вы не просто наносите каждый день, а настоящее произведение со своей историей — вы с легкостью определите, какие духи с нотой базилика необходимо надеть по случаю, а какие – без. Если вам необходимо расслабиться после тяжелой трудовой недели, почувствовать легкость и нежность летней травы, усыпанной прохладной росой, то я рекомендовала бы выбирать аккуратный и задумчивый парфюм, гармоничная композиция которого включает в себя ноту базилика, пудровые цветы и специи. Именно такой аромат позволит погрузиться в абсолютный релакс.
Парфюмерная вода Fiore di Portofino от Moresque
Источник
Аромат с нотами базилика
Базилик душистый с самых древних времен был в почете и уважении. Название этого растения полностью выявляет его качества и достоинства. Оно переводится как «царственное благоухание». Действительно, базилик обладает ярким и многогранным запахом, который и обусловил его применение в различных областях медицины, кулинарии, парфюмерии и ароматерапии.
У базилика не только прекрасный аромат, но и гармоничный пряный вкус хорошо сбалансированной горечи и сладости. Культивируется несколько видов базилика. Это базилик с зелеными листьями, с фиолетовыми листьями, коричный и лимонный базилик.
Все разновидности базилика имеют свой неповторимый и восхитительный запах. Так, ереванский базилик с листьями синего оттенка пахнет душистым перцем и чаем, бакинский с коричневатыми листьями – гвоздикой и мятой, ложковидный с зелеными листьями – лавровым листом и гвоздикой.
Родина этой пряной травы – Южная Азия. В диком виде она распространена в странах с теплым климатом. Базилик неприхотлив, поэтому его культурные формы повсеместно выращиваются на дачах и огородах.
Масло базилика широко применяется в парфюмерии. Эфирное масло этого растения имеет бледно-желтый цвет и прозрачный пряный аромат со сладостью. Масло базилика идеально сочетается с маслом мускатного шалфея, дубового мха, бергамота, лайма, герани, иссопа и со многими другими зелеными тонами.
«10 Lavender Spice», одеколон для женщин от компании Trish McEvoy, Америка
Дивное звучание аромата посвящено природе, ее удивительной красоте во всех ее проявлениях. Ноты трав и специй, пряные запахи горькой полыни и тонкие штрихи лаванды мягко переливаются, смешиваются друг с другом, как полупрозрачный летний туман, оставляющий на луговых цветах мерцающие капли росы. «10 Lavender Spice» — это захватывающая ода, воспевающая лето, солнце, счастье. В составе композиции базилик, лаванда, полынь, имбирь, ягоды можжевельника, кардамон, сандал, ветивер, пачули.
«al01», парфюмированная вода категории унисекс от компании Biehl. Parfumkunstwerke, Германия, год издания 2007
Прекрасный аромат с солнечными мотивами цветов и фруктов, обрамленных элегантными тонами белого мускуса и сандала, окутанных пряными, но очень нежными оттенками базилика. В композиции ощущается блистательный стиль, присущий одному из самых ярких представителей нишевой парфюмерии — компании Biehl. Parfumkunstwerke. Автор миниатюры Arturetto Landi. В составе издания фрукты и ягоды, базилик, бергамот, ветивер, амбра, сандал, белый мускус, орхидея, белые цветы.
«Ambre Topkapi», парфюмированная вода для мужчин от компании Parfums MDCI, Франция, год издания 2003
Аромат «Ambre Topkapi» — это квинтэссенция аристократизма, богатства и роскошных эмоций. Миниатюра звучит оттенками дорогой кожи, драгоценных специй и пряностей, в которые вплетены нежные ноты цветов и фруктов. Стойкая композиция с ярко выраженной парфюмерной эстетикой и изысканным шлейфом. Аромат идеален для особых случаев, вечерних свиданий, романтических встреч. Автор издания Pierre Bourdon. В составе парфюма цитрусовые, фрукты, базилик, кардамон, имбирь, корица, тмин, мускатный орех, горькая полынь, дубовый мох, ветивер, пачули, древесные ноты, кожа, амбра, малина, чай, мускус.
«Anvers», туалетная вода для мужчин от компании Ulrich Lang, Америка, год издания 2003
Прекрасный аромат, который являет собой олицетворение шарма и безупречного стиля. Дорогая кожа, фиалка, древесные ноты и дубовый мох перевиты обольстительными оттенками меда и базилика, что придает парфюму статус престижа, истинного совершенства. «Anvers» — это современное решение в рамках утонченной и элегантной классики. В составе композиции также лайм, мята, шалфей, жасмин, кунжут, амбра.
«Aube Pashmina», парфюмированная вода для женщин от компании Huitieme Art Parfums, Франция, год издания 2010
Удивительный и свежий аромат, который расцвечен зелеными нотами и оттенками пряных трав. Это мистерия зелени, усыпанной блестками утренней прохладной росы. Древесные тона играют, придают композиции необычный колорит с едва заметными пудровыми штрихами. Автор парфюма Pierre Guillaume. В составе издания базилик, листья томата, розмарин, черная смородина, древесные ноты.
«Eau de Reglisse Liquorice», туалетная вода для женщин от компании Caron, Франция, год издания 2006
Очень необычный мандариновый аромат с колоритом лакрицы, которая звучит нежно, утонченно, прикрытая вуалью восхитительных специй. «Eau de Reglisse Liquorice» — это обольстительная эссенция, рожденная фантазией алхимика и присыпанная ванилью и мускатным орехом. В составе композиции базилик, мандарин, лакричник, вербена, имбирь, мускатный орех, пачули, ваниль, мускус.
«Eau de Sisley 2», туалетная вода для женщин от компании Sisley, Франция, год издания 2009
Это свежий, зеленый и слегка задумчивый парфюм. Нежная гармоничная композиция навевает ассоциации с утренним и влажным от росы лесом, в котором тихо скользят прозрачные тени, исчезая под теплыми лучами солнца. Одной из самых притягательных черт этой миниатюры является ее естественность, близость к природе. Она рождает чувство покоя и органичного слияния с миром. В составе миниатюры базилик, бергамот, кардамон, ветивер, пачули, кедр, ирис, сандал, цикламен, роза, жасмин.
«Esprit de Fleurs», парфюмированная вода для женщин от компании Frapin, Франция, год издания 2007
Глубокий аромат со сложным, но обольстительным звучанием. Он подобен живительному глотку шампанского, он переливается и играет прекрасными нотами. Выразительно и свежо звучат цитрусовые тона, мерцающие то акцентами перца и базилика, то ягодами и ванилью. «Esprit de Fleurs» очарует, вскружит голову, опьянит невесомостью и легкой сладостью. Автор композиции Jeanne-Marie Faugier. В составе парфюма бергамот, грейпфрут, ягоды, базилик, перец, ваниль, жасмин, кедр, корень ириса, ветивер.
«Extrait de Cedra», парфюмированная вода категории унисекс от компании Antonio Visconti, Франция
Элегантный роскошный парфюм с невероятно притягательным колоритом горечи. Аромат выстроен на нотах драгоценных масел и эссенций. Он прекрасен, как истинный шедевр, потому что в его основе лежит стремление к совершенству и гармонии. «Extrait de Cedra» представит мужчину или женщину в самом выгодном ракурсе, подчеркнет их безупречный вкус и бесконечную привлекательность. Миниатюра особенно соблазнительна в переливах вечернего света, в блистательных минутах праздника и особого торжества. В составе аромата цитрусовые, базилик, кедр, пачули, ирис, дубовый мох, сандал, агар и тимьян.
«Onda», духи категории унисекс от компании Vero Profumo, Швейцария, год издания 2007
Глубокий и насыщенный аромат очарует того, кто ним обладает искушающим звучанием дымных темных нот древесины и драгоценной кожи в прекрасном обрамлении специй и смол. Теплые ноты содержат очень личный подтекст, особый знак души, присущий яркой индивидуальности. Безупречный парфюм для безупречных мужчин и женщин. Автор издания Vero Kern. В составе композиции цитрусовые, базилик, кориандр, имбирь, маракуйя, иланг-иланг, мед, ирис, пачули, кедр, ветивер, мускус.
Источник