Любителям жасмина: 6 ароматов с цветочным аккордом
Здравствуйте, дорогие Читатели!
Раз уж пошли разговоры про цветы, нельзя не вспомнить ещё один популярный, но коварный аромат — жасмин.
Прежде всего, хочу отметить, что я совсем не садовод, и только когда начала потихоньку разбираться в парфюмерных нотах узнала, что то, что я всегда считала жасмином — это чубушник (это я не ругаюсь 😁). Он широко встречается в деревнях и на дачах, благоухает по ночам и насыщает воздух совершенно непередаваемым, манящим ароматом . Чубушник растет в условиях средней полосы России и по-народному называется жасмином. Его иногда так и продают покупателям, под видом «садового жасмина». Настоящий жасмин — растение теплолюбивое, родом из Индии, холодную зиму не переживёт, и в нашей стране встречается только в Закавказье и Крыму, в других местах его выращивают в домашних условиях или оранжереях.
Жасмин — цветок, окутанный красивыми легендами и почитаемый в разных странах мира, считается природным афродизиаком. В Индии из него плетут гирлянды, которые дарят почетным гостям, а также используют для изготовления свадебных венков, призванных связать сердца влюбленных. Что довольно странно, ведь по индийской легенде, цветы жасмина появились из праха принцессы, которая влюбилась в бога Солнца, однако была отвергнута и после этого добровольно рассталась с жизнью. Бог собрал прах девушки и превратил в дерево, усыпанное ароматными цветами. И, видимо, чтоб совсем не тревожить божество, раскрываются эти цветы исключительно по ночам. На мой, не такой уж романтичный взгляд, история для свадьбы так себе, не то чтобы очень счастливая.
Масло цветков жасмина применяется в народной медицине, как ранозаживляющее, антисептическое и оказывающие омолаживающее действие. А чай с лепестками этого цветка имеет общеукрепляющий эффект и считается очень полезным.
Не обошлось и в парфюмерии без эфирного масла жасмина . Его аромат прогоняет депрессию и укрепляет нервную систему, улучшает мозговую деятельность и способствует концентрации внимания. Однако, сырьё это довольно дорогое — для приготовления 1 грамма эфирного масла требуется 8 тысяч цветков жасмина.
Каким получится аромат с нотой жасмина зависит от многих факторов, в том числе от сорта, использованного для приготовления сырья, а также от тех компонентов, которые будут с ним соседствовать. А еще этот цветок тот ещё шутник — способен выдать индольный аккорд. Индол содержится в эфирном масле жасмина и обладает не самым приятным ароматом, часто сравниваемым с запахом немытого тела или кучки под кустом.
Один из наиболее популярных сортов жасмина в парфюмерии — самбак. Именно он попадает под запрет использования в парфюмерии в 2021 году. Ожидается, что это приведёт к изменению привычных ароматов, ведь придётся менять формулу парфюмерной композиции, подбирая подходящее звучание. Многие любители жасмина заранее занялись пополнением запасов флаконов, чтобы не остаться без любимого парфюма.
Один из наиболее приятных для меня жасминовых парфюмов — Aqua Allegoria Jasminora Guerlain. Зелёный, свежий, обладающий тонким травянистым ароматом. Красивый, но труднодоступный для покупки. Однако, парфюмы с этой яркой нотой можно перечислять почти вечно, недостатка в них нет. Начну список со своих любимых ароматов с доминирующим жасмином, предлагаю продолжить его в комментариях.
Источник
Жасмин
Описание сырья
Популярность ноты жасмина в парфюмерии способна соперничать лишь с популярностью розы, а сам он носит гордый титул «короля цветов». В ХХ веке среди парфюмеров была популярна поговорка «no perfume without jasmine», означающая, что мало какой аромат создавался без использования нот жасмина, даже если речь шла о его функциональной роли.
В настоящее время для нужд парфюмерии сырье получают из двух видов жасмина: крупноцветкового (грандифлорум) и самбака. Однако, по причине его высокой цены, парфюмеры научились создавать синтетические аккорды и базы, а натуральное сырье недобросовестные поставщики нередко фальсифицируют. Синтетические или полусинтетические базы могут как имитировать аромат природного сырья, так и являться фантазийными аккордами. Это даёт определенного рода свободу для творчества парфюмера, выделяющего необходимые аспекты аромата жасмина и скрывающего нежелательные. Более того, имитация аромата свежих цветов жасмина невозможна без использования синтетических баз.
В энциклопедии Aromo.ru под общим понятием «жасмин» представлены ароматы, производители которых не указали, какой именно вид жасмина использовал парфюмер, а также ароматы, включающие фантазийные жасминовые аккорды и/или их части.
Жасмин крупноцветковый (Jasminum Grandiflorum)
Название растения по ботаническому классификатору: Jasminum Officinale (var. Grandiflorum)
Страны производства натурального сырья: Китай, Марокко, Италия, Франция (включая Корсику), Египет, Гвинея, Коморские Острова, Индия, Сирия, Тайвань, Япония и т.д.
Части растения, идущие в обработку: цветы;
Виды получаемого сырья: абсолют, конкрет;
Способы получения: конкрет — экстракция летучими растворителями, абсолют — экстракция спиртом;
Физические характеристики сырья: конкрет — твердая, воскообразная красно-оранжевая, темно-оранжевая или желто-оранжевая масса; абсолют — темно-оранжевая, красно-коричневая, густая жидкость.
Ольфакторные характеристики сырья: конкрет имеет интенсивный цветочный, терпко-индольный, теплый, сладкий аромат. Абсолют обладает интенсивным цветочным, травянистым, маслянисто-фруктовым и слегка чайно-танинным ароматом.
Ольфакторная группа: цветочные;
Положение в ольфакторной пирамиде: средняя и базовая нота с возможным присутствием в начальной фазе
Жасмин самбак (Jasminum sambac)
Название растения по ботаническому классификатору: Jasminum sambac
Страны производства натурального сырья: Китай и юго-восточная Азия
Части растения, идущие в обработку: цветы;
Виды получаемого сырья: абсолют, конкрет;
Способы получения: конкрет — экстракция летучими растворителями, абсолют — экстракция спиртом;
Физические характеристики сырья: конкрет — твердая, воскообразная коричневая масса; абсолют — темно-оранжевая, коричневая, густая жидкость.
Ольфакторные характеристики сырья: конкрет имеет интенсивный цветочный, терпко-индольный, теплый, сладкий, с кожаными, древесными и бальзамическими оттенками аромат. Абсолют обладает интенсивным цветочно-индольным, кожаным, тёплым, слегка фруктовым ароматом.
Ольфакторная группа: цветочные;
Положение в ольфакторной пирамиде: средняя и базовая нота с возможным присутствием в начальной фазе
Парфюм с доминирующей или основной нотой жасмина (список включает один из перечисленных или оба вида жасмина): Alien Mugler, Tendre Jasmin Yves Rocher, Jasmine Full Montale, J`adore Le Jasmin Christian Dior, Imperial Tea By Kilian, Jasmine In Tangerine Atkinsons, Jasmine Keiko Mecheri, Nuda Nasomatto, Jasmine Demeter Fragrance, Amalia Primavera Fueguia 1833, Jasmine Amouage, Madagascan Jasmine Grandiflora, BOM Jasmine Ys-Uzac, Raw Secret Phuong Dang, Vent de Jasmin Il Profvmo, Pikake Jasmine Island Bath and body, A La Nuit Serge Lutens, Le Jasmin Annick Goutal и многие другие.
Источник
Лучший жасмин в духах: моя подборка ароматов
Редко сейчас встретишь женский аромат, в котором бы отсутствовала нота жасмина. Немудрено, ведь жасмин – символ любви, страсти, женственности и истинный афродизиак .
Я – большая поклонница ароматов, где жасмин если не солирует, то, по крайней мере, находится не на задворках композиции. Он должен быть отчетливо слышен, аромат его должен быть не искажен другими нотами.
Я довольно хорошо знакома с настоящим ароматом жасмина, у меня имеется маленький пузырек чистого эфирного масла этого божественного цветка. Я всегда засыпаю, нанеся на кожу микрокаплю масла (в смеси с маслом жожоба).
Парфюмы с нотой жасмина – моя особая страсть. В моей коллекции таких ароматов не один и не два. Он разный: в одном аромате он душный, дурманящий и пьянящий, в другом – прохладный, сухой, даже свежий.
Я решила сделать подборку ароматов, в которых, на мой взгляд, эта нота представлена красивее всего.
Cristalle eau Verte, Chanel
Верхние ноты : бергамот и амальфитанский лимон;
Ноты сердца : нероли и магнолия;
Базовые ноты : мускус, ирис и жасмин
Это свежий, зелено-цветочный аромат. Нежный, воздушный, прозрачный, с бесконечным тончайшим, как шелковое полотно, шлейфом из жасмина. Невероятно стойкий, но в то же время легкий парфюм. Не люблю цитрусовые ноты в ароматах, но в этом цитрусы «не кусачие», пахнет не мякотью фруктовой, а горьковатыми корочками, к тому же, цитрусы здесь не солируют, а лишь немного горчат поначалу. Затем — прохладный, нежный жасмин. Пожалуй, одна из лучших его интерпретаций.
Источник
LaParfumerie. Лучший парфюмерный форум России!: Жасмин Самбак — Ноты — Парфюмедия — LaParfumerie. Лучший парфюмерный форум России!
Информация
- Добавлено: 31 Авг 2012 02:18
- Обновлено: 31 Авг 2015 22:45
- Просмотры: 13224
- Синонимы: жасмин арабский, индийский жасмин, Pikake, Jasminum sambac, пикаке
- Группа:Цветы
Жасмин Самбак
Жасмин самбак — вечнозеленый кустарник, высота которого в контейнерах часто достигает 2 метров в высоту. Называемый на Гавайях Pikake и «индийским жасмином», жасмин самбак используется для ароматизации чая и в парфюмерии. Он круглый год цветет в оранжереях и зимних садах.
На открытом воздухе его можно выращивать только в теплом климате, где никогда не бывает мороза. Жасмину нужны тепло и влажность в течение дня и прохлада ночью. Морозы могут убить растение, но его с успехом можно выращивать как комнатное растение. Жасмин самбак можно выращивать как на солнце (формируя его обрезкой в виде симпатичного густого куста), так и в тени (в виде лианы, листья которой становятся больше и темнее). Отличное растение для контейнеров. Мы рекомендуем использовать воздухо- и водопроницаемые почвенные смеси на основе торфа или кокосового волокна и обязательно хороший дренаж. Жасмин не выносит переувлажнения.
С весны до осени его удобряют ежемесячно сбалансированным удобрением типа 10-10-10. Стебли подвязывают к опорам. Почву содержат равномерно увлажненной в течение всего периода роста.
После цветения проводят формирующую обрезку. Некоторые ветки могут достигать в длину 2 — 2,5 м. Обрезка также необходима для обильного цветения, так как цветы образуются на новых побегах.
«Grand Duke» (Butt Mograw)
Происхождение: Иран.
Растет медленно, но с самыми крупными цветками. Махровые цветки, похожие на миниатюрные розы или гвоздики, достигают в диаметре до 4-5 см. Этот высокорослый кустарник имеет цветки типа гардении. На взрослых кустах могут одновременно быть цветы разных форм и размеров. Цветы держатся долго (несколько дней), не опадая, и, в большинстве случаев, засыхают прямо на кусте. Запах такой же сладкий, как у Maid of Orleans, но более сильный. Этому густому компактному кусту нужно немного больше внимания, чем другим жасминам. Цветы используются для ароматизации чая и в религиозных церемониях. Цветет круглый год.
«Belle of India» (Madhan Mograw)
«Красавица Индии»
Происхождение: Индия.
Еще один красивый и редкий вид жасмина из вида самбак.
Им невозможно не залюбоваться, когда распускаются его продолговатые бутоны. Сладкий запах и махровые чисто белые цветы до 3 см в диаметре делают его приятным в выращивании. Используют для ароматизации чая и в религиозных церемониях. Требует повышенной температуры (минимальная — 10 С) и освещенности. Цветет круглый год.
«Maid Of Orleans»
«Орлеанская дева» (Mograw, Motiya, Bela, Mallipoo)
«Чайный Жасмин»
Самый популярный из жасминов во всем мире. Цветы у него круглые, чрезвычайно душистые, немахровые, очень обильные. Цветение каждого цветка длится 24 часа. На следующий день на смену опавшим цветам распускаются новые. Любит обильный полив после некоторого подсыхания почвы. Цветет очень обильно. Вы оцените непревзойденную чистоту и сладость аромата этого жасмина. Этот густой компактный кустарник особенно хорошо растет на подоконниках. Самая легкая в выращивании разновидность. В Азии используется для приготовления чая и в религиозных церемониях. Мин темп 10 С. Цветет круглый год. Более других разновидностей чувствителен к заливу.
Мы завариваем свой собственный жасминовый чай. Самый вкусный чай получается из Maid of Orleans. Мы собираем раскрывшиеся цветы и заливаем горячей водой на 15-30 мин. Экстракт добавляется в чай или употребляется в чистом виде.
Источник
Жасмин Самбак
Описание сырья
Название растения по ботаническому классификатору: Jasminum Officinale (var. Grandiflorum)
Страны производства натурального сырья: Китай, Марокко, Италия, Франция (включая Корсику), Египет, Гвинея, Коморские Острова, Индия, Сирия, Тайвань, Япония и т.д.
Части растения, идущие в обработку: цветы;
Виды получаемого сырья: абсолют, конкрет;
Способы получения: конкрет — экстракция летучими растворителями, абсолют — экстракция спиртом;
Физические характеристики сырья: конкрет — твердая, воскообразная красно-оранжевая, темно-оранжевая или желто-оранжевая масса; абсолют — темно-оранжевая, красно-коричневая, густая жидкость.
Ольфакторные характеристики сырья: конкрет имеет интенсивный цветочный, терпко-индольный, теплый, сладкий аромат. Абсолют обладает интенсивным цветочным, травянистым, маслянисто-фруктовым и слегка чайно-танинным ароматом.
Ольфакторная группа: цветочные;
Положение в ольфакторной пирамиде: средняя и базовая нота с возможным присутствием в начальной фазе
Композиции с доминирующим или основным запахом компонента (список включает жасмин самбак и грандифлорум): Alien Mugler, Tendre Jasmin Yves Rocher, Jasmine Full Montale, J`adore Le Jasmin Christian Dior, Imperial Tea By Kilian, Jasmine In Tangerine Atkinsons, Jasmine Keiko Mecheri, Nuda Nasomatto, Jasmine Demeter Fragrance, Amalia Primavera Fueguia 1833, Jasmine Amouage, Madagascan Jasmine Grandiflora, BOM Jasmine Ys-Uzac, Raw Secret Phuong Dang, Vent de Jasmin Il Profvmo, Pikake Jasmine Island Bath and body, A La Nuit Serge Lutens, Le Jasmin Annick Goutal и многие другие.
Источник