Что такое ноты сердца базовые ноты

Верхние, сердечные и базовые ноты

Что такое ноты в парфюмерии?

Если вы хоть раз читали описание того или иного парфюма, то непременно замечали тот факт, что запах разделяется на три основных составляющие: верхние, сердечные и базовые ноты. Разделение это вовсе не условное и имеет под собой реальную основу, о чем мы и поговорим в данной статье.

Все началось с известного французского парфюмера Писса, который жил в 19-м веке. Ему было неприятно парфюмерное однообразие, которое царило в мире, вследствие чего Писс решил изменить собственное ароматическое восприятие. Именно он впервые обнаружил тот факт, что аромат, после контакта с кожей, начинает проходить разные парфюмерные фазы. Писс сравнил эти фазы с большой симфонией, которая также разделяется на разнообразные этапы. А так как в парфюмерном мире того времени уже существовало разделение парфюмов на отдельные нотки, то Писс решил продолжить музыкальные ассоциации до конца. Поэтому наиболее уравновешенные ароматы было решено разделить на верхние, срединные и базовые составляющие, которые сменяют друг друга в продолжение той или иной фазы.

Верхние ноты

Знакомство с ароматом у каждого человека начинается с первых или верхних нот, которые вступают в игру сразу после нанесения парфюма на кожные покровы. Это нотки, которые будут играть совсем недолго. Уже через пять-семь минут они будут постепенно исчезать, а на их место будут становиться новые, сердечные запахи. Данная особенность верхних нот должна учитываться при выборе парфюмерной композиции. Дело в том, что парфюм выбирается, как правило, именно по верхним ноткам, которые звучат только в начале. Но ведь верхние ноты – не основные, и после их исчезновения парфюм начинает играть уже совсем по-другому. Поэтому при выборе аромата нужно дождаться, пока парфюм не вступит в новую ароматическую стадию. В парфюмерном мире в качестве верхних нот принято использовать имбирные, лавандовые, цитрусовые, анисовые и зеленые ароматы. Яркие и насыщенные свойства верхних нот работают, как правило, на самого обладателя парфюма, поскольку уже через несколько минут он перестает ощущать запах на своем теле.

Сердечные или средние ноты

Если вы хотите знать, как будет звучать на вас парфюм в продолжение дня, не спешите приобретать флакончик сразу после того, как он вам понравился. Как мы уже сказали, верхние ноты исчезают довольно быстро, обнажая сердечную составляющую парфюма, то есть его ядро. В зависимости от стойкости того или иного аромата, средние нотки будут звучать от трех до пяти часов. Именно по ним судят о качестве и типу запаха. Как правило, сердечные ноты характеризуются мягкостью и спокойствием, поскольку настырный запах будет неприятен, если он будет чувствоваться постоянно. Типичными представителями сердечных нот являются розовые, цветочные, жасминовые, фруктовые и пряные масла. Именно на эту составляющую делают упор многие известные парфюмерные бренды, которые заботятся о своей репутации. Сердечные нотки, в отличие от нот верхних, работают уже на окружающих, которые будут находиться от вас в непосредственной близости.

Базовые ноты или шлейф

После того, как сердечные нотки испаряются, в игру вступают базовые ноты или шлейф. Это одна из самых непредсказуемых составляющих любой парфюмерной композиции. Дело в том, что при контакте с разными типами кожи те или иные составляющие могут звучать совсем по-разному. А проверить шлейфовые ноты в парфюмерном магазине, по понятным причинам, не получится. Единственное, что вы можете сделать – брызнуть парфюм на запястье и прийти в парфюмерный магазин только на следующий день, когда познакомитесь с базовыми нотами, которые звучат примерно сутки с момента нанесения. Продолжительность звучания базовых оттенков зависит исключительно от стойкости вашей парфюмерии. К слову сказать, базовые ноты используются парфюмерами в качестве нот-фиксаторов, то есть их задачей является максимальная пролонгация действия верхних и сердечных составляющих. Именно поэтому шлейф иногда проникает в сердечные ноты, смешиваясь с ними и создавая непредсказуемый эффект. Здесь все будет зависеть от качества и дороговизны вашей парфюмерии. Базовые ноты – залог стойкости и силы ароматической композиции. Как правило, они состоят из амбровых, древесных и мускусных составляющих, которые придают парфюму темперамент и утонченность. Заметим также, что шлейф аромата работает на окружающих людей, но не на близком, а на дальнем расстоянии. Особо мощные духи могут источать свой шлейфовый запах на расстояние до двадцати метров, даже если в это время работает сердечная составляющая.

Источник

Структура аромата: верхние, сердечные и базовые ноты

Деление звучания духов на верхние, сердечные и базовые ноты, то есть структура аромата – основа основ классического парфюмерного искусства. Ее понимание необходимо не только для составления ароматных композиций, но и для того, чтобы грамотно выбирать духи.

Разделение аромата на составляющие в соответствии с расположением нот в музыкальном ряду было принято еще в XIX веке. Предложил его французский парфюмер Писсе, обративший внимание на то, что после контакта духов с кожей запах не остается неизменным, а проходит несколько фаз. У Писсе возникла ассоциация с музыкальным произведением, и с его легкой руки парфюмы стали «звучать», а наиболее уравновешенные – последовательно раскрываться верхними, средними (сердечными) и базовыми нотами.

Верхние ноты аромата

Духи включают разные по степени летучести ингредиенты. Первыми испаряются самые летучие вещества. Мы в это время ощущаем верхние (головные) ноты ароматической симфонии. Испаряясь от нескольких минут до двух часов, верхние ноты создают первое впечатление о характере аромата, будто подготавливая нас к самому главному. Особенно часто верхними нотами бывают лаванда, бергамот, цитрусовые, тимьян, розмарин, кориандр.

Нередко парфюмерия выбирается по верхним нотам, звучащим в самом начале. Порой это приводит к разочарованию в только что приобретенном аромате. Ведь после испарения головных нот парфюм начинает играть по-другому. Поэтому прежде чем купить духи, желательно составить представление о том, как они будут звучать в следующей ароматической стадии.

Средние ноты, ноты сердца

Сердечные ноты – ядро парфюма, на основе их звучания ароматы относят к той или иной группе (цветочные, шипровые, альдегидные, восточные и т. д.). Средние ноты звучат от трех до пяти часов, в зависимости от стойкости конкретного парфюма. Как правило, сердце аромата характеризуется спокойствием и мягкостью. Очень часто парфюмеры используют в качестве средних нот запахи цветов: розы, жасмина, вербены, герани и так далее.

Базовые ноты

Базовые или конечные ноты – это ноты, которые испаряются позже всех и звучат наиболее долго, обеспечивая стойкость и силу всей композиции. Завершающие запахи менее всего подвержены выветриванию и являются своеобразными фиксаторами парфюма. В качестве таких фиксаторов, продлевающих удовольствие от духов, часто используются ноты разных сортов дерева, дубовый мох, ваниль, ветивер и ингредиенты животного происхождения – амбра, мускус.
У компонентов животного происхождения есть свойство облагораживать, округлять композицию, делать духи утонченными. Кроме того, они делают сочетание аромата духов и естественного запаха человеческой кожи более гармоничным.

Аромат хорошего качественного парфюма не обрушивается подобно лавине, а раскрывается медленно, как цветочный бутон. Однако правило всегда подразумевает исключения. Сегодня некоторые бренды выпускают ароматы, которые не делятся на ноты. Относиться к таким духам (это в основном американский парфюм) можно по-разному, но право на существование они, безусловно, имеют.

Понравилась статья? Расскажите о ней в социальных сетях!

Источник

Что такое ноты сердца, базовые ноты, верхние ноты

Парфюмерная композиция состоит из веществ, переходящих из твердого или жидкого состояния в газообразное с разной скоростью. Волшебное звучание парфюма обусловлено «земными» физическими и химическими законами. Именно по срокам испарения слоев делят аромат на верхние, сердечные и базовые ноты шлейфа.

Классическая ольфакторная пирамида

По трехуровневой схеме построен в 1947 году Miss Dior парфюмером Жаном Карлем, потерявшим обоняние.

Верхние ноты

Раскрывающиеся в момент открытия флакона, они дают первоначальные ощущения своей обладательнице. После нанесения на кожу, одежду испаряются в течение 10–15 минут.

Типичные верхние ноты:

• освежающие — зеленый чай, морской бриз, мята;
• кисло-сладкие — цитрусовые, бергамот, имбирь.

Насыщенно-яркие запахи могут подтолкнуть к импульсивной покупке.

Ноты сердца

Длительное мягкое звучание свидетельствует о стойкости и качестве парфюма. «Средний уровень» пирамиды парфюмерной композиции рассчитан уже на окружающих, обращая на себя их внимание в течение 2–6 часов.

Типичные мелодии сердца:

• немного резкие фужерные — кактус, шалфей, хмель, лаванда, женьшень;
• сладкие ягодно-фруктовые — малина, ананас, клубника, яблоко;
• женственные цветочные — мимоза, фиалка, ландыш, роза, жасмин;
• аппетитные пряные — мускатные орех, корица, гвоздика, ваниль.

Дурманящие, контрастные, охлаждающие, но ненавязчивые комбинации помогают в создании женского образа.

Базовые — шлейфовые ноты

Завершают раскрытие аромата. Они могут раскрываться одновременно с сердечными или дождаться их полного умолчания.

Типичные заключительные аккорды:

• чувственные анималистические — кожа, мед, мускус, амбра;
• густые смолистые — джугул, олибаум, мирра, пихта;
• стойкие бальзамические — гурьюнский, капайский или перуанский бальзам;
• насыщенные древесные — эвкалипт, дуб, сандал, пачули, уд.

Сохраняясь на коже, одежде, волосах, они оттеняют, дополняют предыдущие запахи, придавая новую силу «звучанию» аромата.

Другие принципы построения парфюмерных композиций

Сам принцип «триады» парфюмеры используют даже в перевернутом виде. Dolce & Gabbana Pour Femme погружает в небесную ваниль с легкими апельсиновыми и жасминовыми облачками, с освежающим бризом мандарина, малины, нероли.

Ошеломляющие, опаляющие жаром имбиря, зиры, шафрана и вдруг обдающие леденящей свежестью кардамона и можжевеловых ягод L Artisan Parfumeur Onde Sensuelle. Волна чувств закручивается вокруг тела, вовлекает в водоворот.

Не сдает позиций линейная структура. Теплое дыхание амбры с цитрусовой свежестью Christian Dior Dune ровно звучит с первого мгновения и до конца.

Ольфакторный портрет — так будет правильнее

Аромат может открыться с первого «пшика» или представлять собой многомерный коллаж запахов, панорамную композицию.

Кроме того, часть натуральных компонентов заменена синтетическими. Парфюмерная индустрия давно не использует натуральную амбру, мускус из-за протестов защитников животных. Создание легендарного Chanel №5 не обошлось без синтетических альдегидов.

Источник

Учимся понимать ароматы. Ноты духов. Структура аромата или парфюмерная пирамида.

Парфюмерные композиции напоминают восхитительный закрытый веер: сначала они привлекают своей загадочностью, чтобы впоследствии раскрыться во всем своем великолепии, продемонстрировав работу искусного мастера.

Аромат – это то, что остается после женщины, когда она уже ушла

Задача парфюмеров состоит в том, чтобы превратить синтез душистых веществ в гармоничную композицию с изысканной игрой полутонов и оттенков. Природные и синтетические составляющие подбираются таким образом, чтобы максимально дополнять друг друга, подчеркивать шарм и утонченность компонентов, становиться единым целым.

Даже одной капли духов достаточно, чтобы разбудить воображение

Звучание ароматных нот

Ароматы – это палитра с красками, в которой звучание доминирующего «цвета», то бишь запаха, обогащают дополнительные оттенки и полутона. Смешивая имеющиеся краски, художник получает новые тона – точно так же парфюмер, смешивая известные ароматы, получает новые душистые ноты.

Формула аромата – коммерческая тайна производителя

Формула парфюма – тайна за семью печатями. Можно только догадываться, какие ингредиенты из миллиардного, постоянно пополняющегося и обновляющегося душистого арсенала входят в состав того или иного аромата. Узнать точно наверняка не получится, ведь возможности синтезирования в молекулярной химии безграничны. Зато можно попытаться научиться различать запахи хотя бы для того, чтобы без труда ориентироваться в ассортименте парфюмерного Интернет-магазина.

Фруктовые ароматы свежи и сладки

Ноты – это нити, из которых соткан аромат. Они бывают верхние, ноты сердца и шлейфовые.

Верхние, они же начальные, самые яркие, но и самые летучие – испаряются буквально сразу же после нанесения. К ним относятся запахи цитрусовых, трав и пряностей. Это небо и воздух композиции.

Базовые ноты звучат дольше остальных

Средние, сердечные ноты составляют ядро аромата и раскрываются на протяжении нескольких часов. Как правило, это запах цветов, специй, зелени, фруктов. Утонченность и благородство – призвание средних нот аромата.

Для создания аромата порой используют самые необычные ингредиенты

Самые долгоиграющие – базовые, они же конечные или шлейфовые ноты, которые символизируют благозвучие и гармонию аромата. Это насыщенные, слабовыветривающиеся древесные, смоляные и бальзамические запахи кедра, амбры, мускуса, пачули, ветивера, бобов тонка, ванили и пр. Продолжительность их жизни на коже варьируется от 8 до 24 часов, а на неодушевленных предметах — и того более.

Травяные нотки улетучиваются из аромата первыми

Виды парфюмерных композиций

Структура духов изменяется в течение какого-то времени по мере их высыхания, трансформируясь в дивный шлейф. В современной парфюмерии большинство натуральных компонентов заменены их искусственными аналогами, которые ничуть не уступают оригиналам, зато имеют ряд преимуществ, так как стоят дешевле, а выветриваются медленнее.

Почти каждый натуральный компонент имеет свой синтетический аналог

Архитектурный каркас аромата можно представить в виде ольфакторной пирамиды – классической или перевернутой (к слову, ольфактометрия – это наука, изучающая восприятие запахов).

Структура бывает также линейная, спиральная, лучевая и панорамная. Парфюмерия – это область, где полет фантазии создателей не ограничен какими-либо рамками. Поэтому поиски нового продолжаются и не закончатся никогда.

Парфюмеры никогда не устанут искать новые композиции ароматов

Классическая пирамида

Классическая ольфакторная пирамида изображается в виде равнобедренного треугольника, разделенного горизонтальными линиями на три части. Верхняя часть – это начальные ноты, середина – ноты сердца, а низ – базовые ноты аромата.

Классическая пирамида ароматов

Три части пирамиды символизируют временные фазы раскрытия духов и их летучесть. Чем быстрее испаряется душистое вещество, тем ближе оно к вершине структурной пирамиды аромата, и наоборот.

Чувственность аромата звучит в его шлейфе

С помощью особых фиксаторов парфюмерам удается закрепить и усилить интимную бархатистость нижних нот шлейфа. Дорогие ароматы с роскошным шлейфовым запахом звучат долго, чувственно и привлекательно.

Ярким примером такой конструкции являются ароматы Miss Dior, Ma Griff, L’Air du Temps, созданные в середине прошлого века.

Задача парфюмера — создать непревзойденную по структурной красоте композицию

Перевернутая пирамида

Пойти от обратного – известный маркетинговый ход, которым не преминуло воспользоваться и парфюмерное производство. Перевернутая ольфакторная пирамида удивительным образом представляет сначала тяжеловесные шлейфовые ароматы, через которые, спустя какое-то время отчетливо пробиваются сердечные ноты и легкая свежесть верхних аккордов.

Дерзкий и необычный аромат

Интересные эксперименты подобного типа сделали известной серию ароматов Insolence из обширной коллекции парфюмерии Guerlaine. Завораживающая композиция дарит своим обладательницам свободу и независимость, опьяняет запахом фиалки, чтобы позже раствориться в душистом миксе малины, ирисов и бобов тонка.

Ароматы нужно уметь понимать и чувствовать

Спиральная структура

Спиральная структура аромата способна подарить целую гамму эмоций. Это космические качели, возносящие на вершину блаженства: то горячие и страстные вздохи пачули, сандала и мускуса, то леденящее душу падение в терпкие объятия можжевельника и кардамона. Перфектный образец — Onde Sensuelle, обвивающий запястье атласной лентой душистого аромата.

Ноты аромата – это нити, из которого соткано его душистое полотно

Линейная композиция и моноароматы

Кроме пирамид, существуют и иные конструкции ароматов. Линейная структура означает, что аромат остается практически неизменным во флаконе и на коже человека.

Духи-афродизиаки способны воздействовать на сексуальность партнера

Непревзойденным в этом случае считается парфюмерия Christian Dior (Dune), Lancôme (Trésor), Este Lauder (White Linen). Букет, который ощущается с первого вздоха, сопровождает и остается с нами до конца.

Моноаромат – это один из представителей линейных ароматов, парфюм, в создании которого участвует всего лишь одна молекула. Они чище сложных ароматов, их можно носить с утра до вечера, и в офис, и в театр.

Формула моноаромата состоит из одной молекулы

В моноаромате приведен только один запах, но он доведен до абсолюта: он чувствуется не обонянием, а ощущениями. И если, скажем, это запах жасмина – то это не просто цветок, а целый куст, с ветками, с листьями и с запутавшимся в нем ветром.

Источник