Гурманские ноты аромата это

Гурманская парфюмерия, что это такое?

Однажды Стив Джобс сказал об иконках в Iphone: «Мы сделали иконки такими красивыми, что вам захочется их лизнуть. »

О гурманских духах можно сказать практически тоже самое: их хочется съесть. Или их хозяина.

Что такое гурманские духи?

Гурманские духи — ароматы имитирующие и воссоздающие запахи еды, напитков, деликатесов. Отличаются максимальной приближенностью к оригинальным ароматам пищи и напитков. Могут использоваться как самостоятельные ароматы, так и как дополнение к другим парфюмерным композициям.

И хотя категория гурманских парфюмов не такая обширная, как, например, восточных парфюмов, но имеет свою большую, преданную армию поклонников. Многие парфманьяки имеют в своих коллекциях не один гурманский аромат. Некоторые берут флакон с такими духами в путешествие, чтобы ассоциативная память запомнила приключение и воспроизводила воспоминания при каждом вдохе гурманских духов. Например духи с ароматом кофе и выпечки отлично подойдут к вояжу в Париж. Духи с запахом виски — к путешествию в Шотландию или Ирландию.

Давайте рассмотрим самые популярные направления и ноты в гурманской парфюмерии.

Напитки.

Конечно, главным напитком в гурманской парфюмерии является кофе. Самое большое количество духов посвящено именно этому напитку. И это не удивительно. Свежесваренный, ароматный, бодрящий кофе всегда вызывает только положительные ассоциации: теплота, радость, общение, энергия. Не зря кофе — самый продаваемый напиток в мире. Из кофейных гурманских духов следует отметить: Монталь Интенс Кафе

Вторым гурманским ароматом назовём аромат чая. Чай во всех проявлениях: чёрный, зелёный, красный, белый. Китайский, индийский, восточный. Чаю посвящены многие композиции известных парфюмеров и брендов: Kilian Imperial Tea, Nasomatto China White, TOM FORD Atelier d’Orient Fleur de Chine.

В теме гурманских духов нельзя обойти тему алкогольных напитков. Здесь очень большой выбор и огромное раздолье для фантазии. От водки до виски, от пива до абсента. Наиболее яркие представители алкогольной линии ароматов: Marine Vodka и Rhum d’Hiver от Alyson Oldoini, Nasomatto Baraonda

Другой обширной группой гурманских духов является:

Сюда входят многочисленные ароматы для сладкоежек: паннакота, макаруни, пироги, торты, пирожные, десерты, мороженое, мёд (например Монталь Медовый Уд), печенье. Но как и в случае с кофе, главной едой в гурманских духах можно назвать шоколад и его производные. Типичные представители шоколадных гурманских парфюмов: Шоколадный жадина от Montale, Chocman Mint от Alyson Oldoini и Mancera Roses & Chocolate.

Многие эксперты относят к гурманским ароматам ноты различных фруктов и овощей. Но всё же будем придерживаться общепринятой классификации.

Источник

Гурманские ароматы: особенности, история создания и лучшие примеры

Вкусные, сладкие, теплые – именно так можно охарактеризовать семейство гурманских ароматов, куда входят ноты ванили, десертов, кофе, сладкой ваты, карамели, различной выпечки, фруктов и конфет. Хотя еще лет 30 назад трудно было себе представить духи с ярко выраженным «вкусным» запахом.

История создания

Официально считается, что история гурманики началась с выпуска парфюма Angel от Mugler. При создании аромата парфюмеры Оливье Кресп и Ив де Ширис решили добавить ноты сахарной ваты, шоколада, ягод, меда и карамели. Казалось, что это творение было таким гениальным, и в то же время таким простым. Ведь, если нам нравится, как пахнут карамель, клубника, персик, шоколад и прочие сладости, почему бы не нанести эти волшебные ароматы на себя? В результате этот вкусный, сладкий парфюм удивил весь мир и, воспринятый вначале довольно сложно, с опаской и осторожностью, он все-таки завоевал любовь миллионов женщин, а затем получил продолжение в целой линейке фланкеров и стал настоящим «родоначальником» парфюмерной гурманики.

Вторым ярким примером гурманских ароматов является парфюм La Vie Est Belle от Lancome. Это сладкая, нежная, вкусная композиция, в которой соединились ноты пачули, сладости и фруктовые аккорды. В середине 2010-х годов этот парфюм был одним из самых продаваемых во всем мире.

Гурманские ароматы: продолжение развития

Вот уже несколько десятков лет гурманика продолжает развиваться, а парфюмеры радуют человечество новыми вкуснейшими ароматами. Кстати, психологи, аромотерапевты, ученые-физиологи проводили многочисленные исследования, чтобы понять, какие именно запахи лучше всего воздействуют на человека. Такими запахами оказались фруктово-кондитерские. Вдыхая подобные ароматы, у человека в крови снижается содержание гормона кортизола, вырабатывающегося при испытании стресса. Одновременно под воздействием любимых вкусных запахов в крови вырабатывается эндорфин – гормон счастья.

При создании гурманских парфюмов мастера уже давно не ограничиваются использованием привычных карамели, ванили, кофе и других «вкусняшек». Самые различные фрукты, печенье, конфеты, мороженое, мед, некоторые виды алкогольных напитков, чай, свежая зелень, заварной крем, специи – эти и многие другие ноты добавляют в свои творения парфюмеры, чтобы получить непревзойденный гурманский аромат.

Стоит отметить, что многие духи с кондитерскими нотами являются синтетическими. Ведь получить абсолют или эфирное масло из растений можно, но вот добыть их из шоколада, конфет или печенья не представляется возможным.

Самая необычная гурманика

К семейству гурманских ароматов относят не только парфюмы, содержащие сладкие, вкусные акценты. Сюда относятся любые композиции, основанные на нотках еды или напитков. Некоторые бренды, стремясь удивить своих поклонников, выпускают совершенно несладкие ароматы. Так, например, нью-йоркская компания Demeter в 2015 году выпустила унисекс-парфюм Chipotle Pepper, композицию которого составила единственная нота – перец чили. Тот же бренд, сотрудничая с компанией Burger King, представил миру целую коллекцию парфюмов с ароматами шашлыка и барбекю.

Как ни странно, но такая гурманика также находит своих поклонников по всему миру.

Мы же, придерживаясь общепринятой классификации, предлагаем вам познакомиться поближе с 5 вкуснейшими и очень теплыми гурманскими ароматами.

Montale Vanilla Cake – очаровательный, по-настоящему вкусный парфюм, соблазняющий теплыми нотами карамели, миндаля, молока и восточных специй. Этот аромат словно прикосновение к таинству, словно магия, которая завораживает, манит и притягивает к себе. Миндально-молочные оттенки, от которых веет сладостью, теплом и ощущением праздника, открывают эту великолепную композицию. Чуть позже к ним присоединяется едва уловимая дымка жареных специй. В сердце играет сольную мелодию чарующая и невероятно соблазнительная карамель, мечтательные акценты которой постепенно утопают в десертных оттенках безе и мадагаскарской ванили, составившие базу аромата. Несмотря на такой богатый кондитерский состав, данная композиция относится к классу унисекс, и ее особенный стиль и соблазнительное звучание способны очаровать как хрупких женщин, так и сильных мужчин.

Lancome La Nuit Tresor – чувственный и очень соблазнительный восточный гурманский аромат, где вкуснейшие фруктово-цветочные акценты упоительно звучат на конфетном фоне. «Сокровище ночи» окутывает свою обладательницу ореолом тайны, дивного блеска и обеспечивает ей головокружительный успех. В начале композиции звучат сочные оттенки спелой груши, побуждающие все рецепторы окунуться глубже, погрузиться в яркий вихрь аромата. Вслед за грушевыми акцентами звучат ноты танжерина и бергамота, которые постепенно ведут к сердцу пирамиды, где вас ждет изысканный букет из ванильной орхидеи и редкой черной розы, осыпанной прозрачными капельками росы. К ним постепенно присоединяются фруктовые ноты клубники и маракуйи. Затем наступает время богатого и роскошного шлейфа, сотканного из превосходных нот пралине, пачули, личи, карамели, ладана, кофе, ванили, кумарина и лакричника.

Tom Ford Bitter Peach – роскошный, соблазнительный, манящий аромат для мужчин и женщин. «Горький персик» — его аромат сладок и эротичен, он, словно сильнейший афродизиак, пробуждает самые тайные желания. «Откровенно сладкий, томный и роскошный. Он накрывает волной таинственной, обволакивающей чувственности. Он напоминает спелый и сочный фрукт, перед соблазнительным запахом которого невозможно устоять» — так охарактеризовал этот великолепный аромат сам Том Форд. Опьяняющая композиция открывается соблазнительными нотами персика, дополненных свежестью и пряностью кардамона, красного апельсина и гелиотропа. В сердце пирамиды нас встречают опьяняющие мотивы рома, коньяка, жасмина и даваны. Завершающий аккорд создает потрясающий гипнотический шлейф, в котором угадываются притягательные ноты бобов тонка, ванили, пачули, стиракса, ветивера, лабданума, бензоина, кашмерана и сандалового дерева.

Dolce & Gabbana The Only One – эта парфюмерная вода с ярко выраженным восточно-гурманским ароматом была создана знаменитым брендом в 2018 году. Парфюм характеризуется роскошной композицией, где сплетение всех нот и аккордов создают необыкновенно манящий, струящийся и утонченный запах. Его волшебный букет раскрывается на коже и одежде все новыми гранями и оттенками, поэтому он никогда не покажется однообразным или скучным. Сильный и невероятно стойкий шлейф долго ощущается в воздухе плотной вуалью и оставляет незабываемые впечатления о его обладательнице. Композицию аромата составили ноты апельсина, фиалки, бергамота, кофе, апельсинового цвета, розы, груши, ириса, пачули, ванили и карамели. Парфюм создан для ярких, изысканных, уверенных в себе девушек, которые живут моментом и всегда готовы идти на риск.

Chabaud Maison de Parfum Lait et Chocolat – необыкновенно «вкусный» унисекс-парфюм, представленный французским нишевым брендом в 2017 году. Это аромат наслаждения и счастья. А как может быть иначе, если доминирующей нотой здесь выступает дорогой изысканный шоколад, звучание которого погружает в состояние легкой эйфории. Его богатый аромат, окруженный мелодичными переливами благоухающего жасмина, ощущается уже в самом начале пирамиды. Плавные древесные аккорды белого кедра и тикового дерева растекаются чувственным океаном в сердце пирамидки. В финале звучит насыщенная и безупречная мелодия, очаровывающая сладостью ванили и нежностью молочного шоколада, которые постепенно утопают в притягательных волнах чувственного мускуса.

Источник

LaParfumerie. Лучший парфюмерный форум России!: Гурманские ароматы — Парфюмерные термины — Парфюмедия — LaParfumerie. Лучший парфюмерный форум России!

• 
• 
• 

Информация

• Добавлено: 18 Ноя 2012 14:57
• Просмотры: 13488

Гурманские ароматы

«Вкусные» — съедобные или гурманские ароматы, появившись сравнительно недавно, сразу завоевали популярность и любовь у покупателей. Такие парфюмерные ноты, как ваниль, пряности и специи, сладкие и сочные фруктовые и ягодные оттенки давно применяются в парфюмерии, однако до недавнего времени их основная задача сводилась к тому, чтобы служить фоном для основных нот – цветочных, древесных, фужерных. Еще лет 30 назад трудно было себе представить духи с ярко выраженным кондитерским, шоколадным, карамельным запахом.

Но специалисты выяснили, что именно кондитерские запахи способны дарить положительные эмоции, так как стимулируют значительный выброс гормонов счастья и удовольствия – эндорфинов. Женщинам важно помнить, что сладкие кондитерские запахи гораздо больше привлекают мужчин, чем, к примеру, резкие древесные или свежие, спортивные цитрусовые. Именно со сладкими запахами выпечки, зефира, миндаля, конфет, шоколада, малины или клубники на подсознательном уровне у мужчин ассоциируется женское начало, связанное с образом хранительницы домашнего очага, «сладкой» и чувственной женщины.

Сладкие кондитерские ароматы относят наши чувства и воспоминания в детство, самую приятную и прекрасную пору жизни, напоминая присущее лишь детству ощущение надежды и беззаботности, легкости и радости.

Карамель – это одно из самых популярных кондитерских изделий, получаемое несложным способом уваривания сахарного сиропа с различными добавками – молоком и сливками, фруктовыми и ягодными сиропами. Карамель обладает приятным сладким ароматом со сливочным теплым оттенком. Парфюмеры часто используют этот нюанс в своих композициях для придания им томного, тягучего и насыщенного сливочного или фруктово — ягодного характера.

Нишевые бренды предлагают широкий выбор для любительниц сладких «съедобных» ароматов, используя для создания своих духов только самое лучшее и натуральное сырье. Цветочно — восточный аромат Ciel, Mon Jardin! от французского парфюмерного дома Le Prince Jardinier, основанного принцем Луи Альбером де Бройлем, которого за любовь к растениям и цветам прозвали «принцем – садовником», создан совместно с парфюмером Бенуа Лапуза. Необыкновенная, возвращающая в радостные мгновения детства и юности, полная грез и мечтаний композиция построена на сочетании верхних нот ревеня, бергамота, дыни и зелени с центральными нотами жасмина, розы и гиацинта и необыкновенно мягкого шлейфа из пачули, кедра, ветивера и кондитерского сочетания ванили и карамели.

Наивная и жизнерадостная, романтичная и легкая «История одного чуда» написана парфюмерами Hubert Maes Creation. Этот бренд выпускает ароматы, которые не зависят от модных тенденций или требований маркетинга, его продукция всегда отличается оригинальностью и неповторимостью. Каждый аромат — это прекрасная история, рассказанная рифмами из парфюмерных аккордов и нюансов, таящая в себе мечты и воспоминания. Такой историей стал аромат Delicieuse Histoire, который из-за необычности сочетаний входящих в него компонентов трудно вписать в рамки какой – то парфюмерной категории: здесь и радостный искрящийся гурманный коктейль из кокоса, груши, дыни, карамели, ежевики, лесного ореха, и благородные ноты бразильского тикового дерева, и свежесть морских аккордов, и чувственность гелиотропа и амбры.

Сразу два аромата, содержащие в своих композициях сладкую карамельную ноту представляет марка, уже успевшая прославиться собственным стилем и эксклюзивностью ароматов, Martine Micallef. Первый аромат, называющийся Vanille Aoud, построен на контрасте холодного и строгого характера удового дерева с теплым и мягким оттенком из трио чернослива, иланг – иланга и карамели. Аромат дополняют также ноты бергамота, мускуса, бензоиновой смолы и ванили. В итоге получился неожиданно взвешенный, несмотря на некоторую противоречивость, аромат – унисекс. Второй аромат – женский цветочно – восточный Mon Parfum содержит ноты карамели в заключительном базовом аккорде в сочетании с пачули и мускусом. Открывается же аромат цитрусовым освежающим дуэтом флердоранжа и мандарина, а в сердце содержит неожиданное трио из персика, ветивера и ванили. Такое сочетание дарит аромату яркий, грациозный и кокетливый характер, помогающий раcкрыть своей владелице все тонкости своей женской привлекательности. Отдельных слов заслуживает прекрасно выполненный ассиметричный флакон округлой формы. Материалом для изготовления флакона послужил опаловый хрусталь, а украшен сосуд знаменитыми кристаллами Сваровски.

Серж Лютенс поместил карамельные ноты в сердце своего аромата Un Bois Vanille. Неотразимая мягкость, женственность и сладость аромата достигается путем умелого сочетания таких компонентов, как кокосовое молоко, мед, редкая черная ваниль, горький миндаль и бобы тонка. Композиции не позволяют стать приторной богатые ноты гваякового и сандалового дерева, а мускус придает ей бархатный и чарующий оттенок.

Знаменитый дом Fragonard выпустил блестящий аромат Diamant, олицетворяющий сладость богатства, шика и роскоши, к которым стремятся все, но обладать ими могут лишь избранные. Это аромат избранных, он таит в себе атмосферу роскошных светских раутов, блеск бриллиантов, шелест дорогих тканей и ослепительные улыбки красавиц. Аромат открывается нотами апельсина и мандарина, уступающими место нотам сердца – букету розы, жасмина, с подмешанным пьянящим ароматом сливы, и оставляет после себя чувственное и соблазнительное облако из карамели, ванили и мускуса.

Обволакивает теплом и сладостью и парфюм L’ eau d’Hiver от Frederic Malle Editions de Parfums. Как известно под этим брендом Фредерик Маль объединил талантливых парфюмеров, дав им возможность для свободного самовыражения. Результатом этого самовыражения и свободного творчества становятся уникальные духи, самодостаточные и неповторимые. Автором L’ eau d’Hiver стал Жан клод Эллена. Ему удалось совместить в этом аромате прохладную свежесть со страстной и обволакивающей теплотой. Ноты дягиля, ириса и бергамота открывают композицию, сочетание жасмина, розы, меда и гелиотропа царствует в сердце аромата, а базовые ноты представлены согревающим шлейфом из гвоздики, карамели и мускуса.

L’Artisan Parfumeur в 1999 году выпустили аромат с веселым и бодрящим названием Dzing! Восторженно – праздничный парфюм был придуман парфюмером Olivia Giacobetti, и включает в себя сочетание из нот древесных ароматов, элегантного нарцисса, мускуса, кожи и карамели. Аромат относится к категории унисекс.

А американский бренд Fresh назвал свой аромат просто – Sugar, подчеркнув его сладкий и женственный характер. Это аромат сладких грез и осуществленных желаний, упоительных грез и мечтаний. Его романтическая и сказочная композиция состоит из нот бергамота, лимона, померанца, апельсина, сирени, гелиотропа, ванили, майорана, и, конечно – карамели, иначе откуда бы взялось такое название.

Парфюмеры рекомендуют носить такие ароматы в холодное время года, так как они обладают прекрасным «согревающим» эффектом, поднимают настроение даже в самую сырую или холодную погоду.

Источник