Имбирь
Описание сырья
Название растения по ботаническому классификатору: Zingiber Officinale
Страны производства натурального сырья: Франция, США, Китай, Мадагаскар, Гаити
Части растения, идущие в обработку: корневища
Виды получаемого сырья: эфирное масло
Способы получения: гидропаровая дистилляция
Физические характеристики сырья: прозрачная, иногда с желтым оттенком подвижная жидкость
Ольфакторные характеристики сырья: аромат имбиря имеет пряные, острые, цитрусовые, сладковатые оттенки
Ольфакторная группа: пряные
Положение ноты имбиря в ольфакторной пирамиде: верхняя и средняя нота
Дополнительные сведения: в современной парфюмерии существуют два вида имбирного масла: из свежих и из высушенных ризом. Отличия заключаются в ольфакторных характеристиках продукта. Масло, полученное из свежих корневищ, имеет свежий, сладкий, цитрусовый, искристый запах. Продукт, получаемый из высушенного имбиря, отличается более древесным, тёмным ароматом, с выраженной пряностью и пыльным оттенком. Масло имбиря используется в пряных, древесных и цитрусовых композициях, где оно может придавать свежесть и искристость всему аромату.
Источник
6 духов с ароматом имбиря
Я как-то пропустила момент, когда имбирь стал трендом, причем, не только в парфюмерии – появилось множество косметических средств и даже йогуртов с добавлением имбиря. И мне это нравится! Он может быть остро-свежим или жгуче-теплым, умеет бодрить, согревать и вносить пикантную горчинку… Словом, имбирь – идеальный парфюмерный компонент!
Twilly
Мой имбирный друг ждет сентября — мы будем вместе встречать уже вторую осень. Это тот случай, когда парфюм понравился с первого затеста, запал в душу и даже если не очень надо – все равно надо!
Твилли – это тонкая ленточка-шарфик, маленькая копия которой повязана на флакон. Twilly позиционировался как молодежный, но этот шарфик и эту шляпку можно носить и в 20, и в 50.
Аромат не вызывает ассоциаций с безудержной энергией и весельем, он легкий, переливчатый, но вместе с тем меланхоличный. Сначала взрывается щекочущим нос свежим имбирем, но почти сразу появляется апельсиновая нота и мягкий сандал. Быстро успокаивается и сидит уютными медово-имбирными деревяшками.
К сожалению, не особо стойкий на коже, на одежде держится получше.
Цена за 30 мл :
3 458 руб – со скидкой в «Иль де Ботэ»
4 049 руб – по карте “Летуаль»
2 999 руб – по карте «Рив Гош»
$79 – на официальном сайте Hermes
Five O’Clock Au Gingembre
Мой предыдущий имбирь. Редко когда покупаю парфюмерию два раза подряд, но это тот случай. Здесь уже никаких заигрываний с молодой аудиторией. Крепкий чёрный чай с имбирем, медом и корицей, немного табачной дымки и деревяшек. Довольно резкий старт, который поначалу может показаться непонятным, но потом получается теплая мягкая красота, как на фотографиях в сепии… Не женственный, не сладкий, но очень располагающий красивый аромат. Сидит очень близко к коже, так что это аромат для эгоистов. Увы, но держится тоже не очень долго.
Цена за 50 мл:
10 013 руб. – по карте «Иль де Ботэ»
4 999 руб. – распродажа в «Рив Гоше» (!)
Aqua Allegoria Ginger Piccante
Пример летнего имбиря, хотя мне кажется, что этот компонент все-таки больше для сырости и холода. Здесь свежий острый имбирь, сочная роза и цитрусы – старт резкий, как и у других имбирных ароматов, потом имбирь подвяливается, уходит больше в перец, а роза и лимон остаются. Бодрят, не навязываются, звучат для Аллегории нестандартно и неплохо держатся для линейки – обычно их ароматы улетают за пару часов. Из аромата имбирь уходит первым, оставляя деликатный компотик.
Цена за 75 мл:
4 424 руб. – по карте «Лэтуаль»
Eau de Sisley 3
«Сислей» всегда отличались деликатными, но при этом очень статусными ароматами. «Тройка» — не исключение. Имбирь здесь красивый, дорогой и взрослый. Это почти что имбирный моноаромат, слегка оттененный прохладными цитрусами и строгим ветивером – ни капли сладости, ни намека на вечер у камина.
Бодрящий, энергичный, шлейфовый, но при этом корректный, что со шлейфовыми ароматами случается нечасто. Есть в нем что-то мужское, но в этой линейке такой намек есть в каждом аромате. Универсальный – для любого возраста, времени суток и сезона.
Цена за 50 мл:
5 808 руб. — по карте «Иль де Ботэ»
5 235 руб. — по карте «Рив Гош»
Nutmeg & Ginger
Это первый аромат, созданный Джо Малон еще в 1990-м году. Здесь только пряные и жгучие ноты – имбирь, кедр, мускатный орех, корица, перец… Пахнет горячим имбирным печеньем, горящими поленьями и смолой, но при этом аромат не плотный – Джо Малон вообще не делает крепких ароматов. Уместен и на мужчине, и на женщине.
Остатки флаконов по 30 мл можно найти в интернет-магазинах по цене примерно 4 500 – 5 500 руб.
Tea for Two
Я познакомилась с «Чаем для двоих» тогда, когда «Артизан» еще не покинул наши парфюмерные сети. Он странный. Сладкий черный чай, имбирные пряники, дым, кожа и… копчёные охотничьи колбаски. По направлению ближе всего к «пятичасовому чаю» Лютенса, но грубее и брутальнее, «смягчается» — это не про него, скорее становится слаще, но это сладость как гречишный мед – темная и с горчинкой. Красивый, скорее мужской, но очень не для всех. Самый стойкий из всего списка.
Остатки можно найти в ЦУМе и интернет-магазинах по цене около 8 000 – 10 000 за 100 мл .
Еще не очень яркий, но узнаваемый имбирь в Moscow Mule — Juliette Has A Gun и Un Jardin Apres la Mousson — Hermes.
Источник
Парфюм с ароматом имбиря: как он пахнет и какой выбрать
Имбирь прекрасен во всём. В любом пресном блюде можно вместо майонеза улучшить вкус, добавив щепотку измельченного имбиря.
В парфюмерии имбирь используют так же, как и приправы для блюд: из любой скучной парфюмерной композиции он сделает загадочный аромат, с ноткой волнующей пикантности.
Очень сложен в производстве: чтобы получить килограмм имбирного масла, потребуется высушить 50 кг корней имбиря и тщательно их переработать.
Химический состав не менее сложен, чем производство масла: больше 150 соединений, большинство из них — терпеноиды ( чтобы не загружать читателям голову научными терминами, скажу проще — это вещества, которые придают аромат всем плодам растений, вкусный натуральный аромат винам и крафтовому пиву тоже придают терпеноиды ).
У самого имбиря очень специфичный аромат: резковат, пряный, острый и горький, но очень разнообразный в сочетании с другими ингредиентами. Имбирь в суши и имбирное печенье — это два разных запаха.
А если имбирь в парфюме находится на верхних нотах или нотах сердца, это означает, что парфюмер «приглушил» слишком приторную сладость в свей композиции. Очень хорошо сочетается с базовыми древесными нотами и цитрусовыми. Иногда бывает сложно уловить отдельно имбирь в аромате, зато в целом он делает парфюм загадочным и привлекательным:-)
Ниже представлены отличные варианта комплиментарного парфюма, где очень хорошо слышится имбирь.
Почему он идет первым в подборке? Потому что здесь имбирь себя прекрасно проявляет в роли убийцы приторной сладости. А не то, что у него классный флакончик в виде люксовой красной помады:-)
Несмотря на богатую ольфакторную пирамиду, этот восточный аромат придется по душе тем, кто никогда не любил сладкие ароматы.
Изысканная и в то же время строгая «британская» сладость. Слышится мне кофе с ванилью и булочки с карамелью, но недешевый типичный кондитерский аромат. В шлейфе отчетливо слышится пряничный имбирь.
Верхние ноты: бергамот, лимон, малина, мандарин
Ноты сердца: амбра, гардения, жасмин, роза, апельсиновый цвет, цветок имбиря
Базовые ноты: ваниль, карамель, кардамон, кумарин, лакричник, молоко, сандал, древесный янтарь
Кто сказал, что стойкие и свежие ароматы — это дресс-код для летнего парфюма? Герленовские композиции, как всегда, шикарны! В холодную осеннюю пору Aqua Allegoria Bergamote Calabria окутает терпкой имбирной дымкой, а в теплом помещении напомните всем рядом стоящим о «зеленой» свежести лета, которое недавно прошло.
Бергамот, правда, первые секунды раскрывается грубовато, но затем аромат прекрасно садится на кожу и радует имбирем с лимонной коркой.
Верхние ноты: бергамот, петитгрейн, калабрийский бергамот
Базовые ноты: древесные ноты, белый мускус
Сколько же женских сердец покорил этот ничем не примечательный флакон с цитрусово-имбирной бомбой внутри. Один пшик — и детонатор сработал, накрывает ударной волной колкого имбиря вкупе с бодрым мандарином.
А ещё между сторонниками туалетной и парфюмерной воды разгораются жаркие споры по поводу того, какая версия лучше. Но ответ давно найден: туалетная вода — на весну, лето и сень, парфюмерная вода — на зиму.
Верхние ноты: мандарин, бергамот, имбирь, кардамон
Ноты сердца: роза, жасмин, лилия, листья фиалки
Базовые ноты: мускус, дубовый мох
Очень хороший пример того, когда простенькая ольфакторная пирамида на деле выдает необычный аромат.
Я рекомендую его носить в двух случаях: когда на улице пасмурно, дождливо и паршиво, и когда пасмурные дни у вас намечается важная встреча в кафе или на улице. Аромат заложит в вашей памяти приятные моменты, поверьте;-)
Здесь очень игривая и громкая тубероза, её такой делает имбирь, который изначально в аромате идет свежим и немного терпким.
Одного пшика будет достаточно, чтобы шлейф из имбирного варенья и туберозы целый день бегал за вами хвостиком. Вашим близким, друзьям и даже прохожим аромат покажется очень дорогим. А для вас, возможно, он станет тем, кого любят и ненавидят одновременно.
Базовые ноты: сандаловое дерево
Туалетная версия мне больше нравится, она игривая, острее чувствуется имбирь, чем в парфюмерной воде, и переливчатый. В парфюмерной воде ярче слышится кокос, чем имбирь.
А в целом, очень интересный аромат. Изначально раскрывается на мне странным огуречным рассолом, затем идет мягкий кокос с имбирем. Очень комплиментарный аромат, многие избалованные носы так в него влюбились, что нишевые ароматы отодвинули на задний план.
Верхние ноты: имбирь, перец, кардамон
Ноты сердца: пион, гардения, грейпфрут, тубероза, амбра, альдегиды, цветок апельсина, кокос, вишня
А какие у вас любимые ароматы с имбирем? Пишите своё мнение в комментариях .
Если любите всё, что связано с парфюмом, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на мой канал.
Ещё больше полезного, от лайфхаков до парфюма, у меня в Пинтересте . Заходите, изучайте и вдохновляйтесь! 😉
Источник
Азбука парфюмерии: имбирь
Парфюмерия, как и любое другое искусство, может тонко воздействовать на наши чувства, напоминая о приятных переживаниях, навевая нежные мечты и даруя желанные эмоции. Так, если вы хотите вернуть воспоминания об океане и знойном пляже, то для этого достаточно нанести несколько капель аромата с цитрусовыми или акватическими нотками, а мысли о вечере возле камина принесут нотки дерева и дыма. Любители пряных нот погружаются благодаря тонким ароматам в мир восточной сказки, фантазий и терпких иллюзий. Имбирь – главная пряность Востока, и его очень любят парфюмеры. О чем же нам говорят его ноты?
Нотки имбиря в парфюмерии используются, как приправы для блюд. Его задача — дополнить аромат, придавая ему волнующую пикантность. Такие ноты хоть и не играют соло, но способны подарить любому парфюму ощущение загадочности. Нотки имбиря, как правило, почти незаметны, могут едва угадываться, но призрачным присутствием своим наполняют парфюм волшебным ароматом.
Имбирь ведет свою историю из Северной Индии. Более двух тысяч лет его выращивают для употребления в качестве лекарства, противоядия и специи, уничтожающей паразитов в морепродуктах. Считалось также, что он является сильным афродизиаком, пробуждающим в человеке безумную страсть. Используя это его свойство, в 19 веке европейские фармацевты создали «гаремные леденцы». В Японии имбирь подается за свадебным ужином молодоженам, чтобы первая брачная ночь запомнилась им навсегда. В пище мы используем корень этого растения, содержащий множество эфирных масел. Известный с древних времен имбирь способствует работе сердечно-сосудистой системы и желудка. Его принято сушить и молоть, что делает его немного более острым и усиливает его воздействие.
Специфический аромат имбиря: немного горький, острый, пряный — не мог не заинтересовать парфюмеров. Тем не менее он используется достаточно редко: чаще всего в предназначенных для мужчин продуктах, спортивных и летних парфюмах.
Легкая горечь и пряная тонкость имбиря придают страстную чувственность любому парфюму. Иногда ноты имбиря, размещенные в начале или сердцевине парфюма, используются для того, чтобы избавить композицию от чрезмерной сладости, однако они превосходно сочетаются с пряными, цитрусовыми и древесными нотами.
В зависимости от того, где размещаются имбирные нотки, аромат может стать волнующим и резким в начале или же мягким и почти успокаивающим в базовых нотах, что можно принять как символ самой Азии, яростной и страстной, но в то же время медитативной и умиротворяющей. Вспыхнув, затерявшийся среди сердечных нот, имбирь медленно угаснет, освобождая место для других ароматов, успокаивая их, придавая им оттенок созерцательной задумчивости. Парфюмы с нотами имбиря уместны для тех, кто ищет ароматы, умиротворяющие, загадочные, оставляющие ощущение древнего и вечно юного волшебства.
Часто парфюмеры сочетают ароматы имбиря и ореха, смешивая все с древесными нотами. Такая композиция распространена в нежном и чувственном женском парфюме, и она подчеркнет изысканный стиль дамы. Парфюмеры любят играть, смешивая восточную пряность с нотами меда и ванили. Эти ароматы подходят для тех, кто ищет уюта и гармонии с миром. Имбирь в сочетании с цветочными нотами и алкоголем играет с вашим воображением, то погружая в холодную пучину бездны, то позволяя насладиться теплыми запахами лета, то успокаивая медитативным шепотом восточных сказительниц. Почувствуйте – какой парфюм с нотами имбиря лучше подчеркнет ваше настроение?
L’Homme от Yves Saint Laurent
Dior Homme Sport от Dior
Источник